İngiliz forumlarından gördüğüm kadarıyla The Magical World of Harry Potter adlı sergide bir bardağı 3,5 dolardan kaymakbirası satılıyormuş.Daha sonra internette araştırdığımda yine ingiliz sitelerinden kaymakbirası ve daha birsürü sihirli yiyecek-içecek'in ev yapımı tariflerine rastladım.Türkçeye çevirerek buraya aktarmak istedim, isteyenler evlerinde deneyip bize söyleyebilirler sanırım

Kaymakbirası

Öncelikle söyleyeyim, iki farklı tarif vereceğim.Hangisini deneyebiliyorsanız onu deneyin.Ama favori olan 2. tarifdir.Önce onu deneyin.

Tarif 1;

2 litre Kremalı Soda
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 çay kaşığı Rom (Eğer alkolsüz istiyorum derseniz koymayabilirsiniz.)

Malzemeleri 2 litrelik bir şişeye koyup hafifçe döndürerek çalkalayın.

Kreması için;

Biraz marshmallow
Bir bardak krem şanti
Bi çay kaşığı rom

Kremayı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

En sonunda şişedeki köpüklenmiş Kaymakbiramızı bardağa döküyoruz.Üzerine kremayı da ekledik mi, tadına doyulmaz bir kaymakbiramız oluyor.(Olmayada bilir ben ingilizlerin yalancısıyım valla.)


Tarif 2

Çeyrek bardak tereyağı
Yarım bardak Esmer Şeker
Çeyrek bardak krema
Çok çok az tuz (Çay kaşığının 1/8'i denebilir.O kadar az yani)
Bir çay kaşığı vanilya
Vanilyalı dondurma (Kış ayındaysak koymanıza gerek yok )
Zencefilli gazoz veya Kremalı Soda

Hazırlanışı:

Yukarıda yazdığımız malzemelerden tereyağını,esmer şekeri,tuzu,çeyrek bardak kremayı küçük bir tencerede (küçük metal kapta olur) 5 dakika hafifçe ısıtıyoruz.Daha sonra vanilyayı ekleyip biraz soğutuyoruz.Daha sonra bir yemek kaşığı karameli , zencefilli gazoz (veya kremalı soda) ile karıştıryoruz.En sonunda hem tenceredeki karışımımızı hemde bu karamelli sodalı karışımı birleştiriyoruz.Ve işte kaymakbiramız hazır.Afiyet olsun efem.



Balkabağı Suyu

Kalın doğranmış 2 bardak balkabağı
2 Bardak Elma Suyu
Yarım Bardak Ananas Suyu
1 çay kaşığı bal
Zencefil,tarçın,hindistan cevizi


Hazırlanışı,

Balkabaklarının suyunu çıkarın
Balkabağı suyu,Elma suyu ve ananas suyunu bir araya koyun.
Üzerlerine bal ekleyin ve karıştırın.
Zencefili,tarçını ve hindistan cevizini ekleyin.

Balkabağı suyumuz da içilmeye hazır , afiyet olsun.



Şimdilik bu kadar yazabildim, en kısa zamanda yiyeceklerin de olduğu bir konu açarım.Umarım beğenirsiniz

Bunlar denenmiş miiiğ?!

Not: Zencefilli gazoz ne ya

Bazı malzemeler Türkiyede pek bulunacak şeyler değil gerçekten.